炎炎夏日將至，奧利奧冰淇淋重磅上市，擬為今年冰淇淋消費(fèi)市場帶來新的驚喜。近年來，眾多品牌跨入冰淇淋品類，頻頻引發(fā)熱度話題。今夏又一零食頭部品牌奧利奧也加入到冰淇淋陣營，給廣大的冰淇淋愛好者們帶來了福音。值得留意的是，此次奧利奧冰淇淋上市，背后的生產(chǎn)商卻是雀巢。
"雀巢今年獲得奧利奧品牌的授權(quán)，在中國大陸市場生產(chǎn)和銷售奧利奧冰淇淋，此次在中國市場首次上市推出了甜筒、杯裝、家庭分享桶裝三款經(jīng)典產(chǎn)品"，雀巢大中華大區(qū)高級副總裁，糖果及冰淇淋業(yè)務(wù)單元負(fù)責(zé)人姜海英女士介紹道。
雀巢大中華大區(qū)高級副總裁，糖果及冰淇淋業(yè)務(wù)單元負(fù)責(zé)人姜海英
此次奧利奧冰淇淋上市推出的三款不同規(guī)格產(chǎn)品，滿足戶外即時(shí)消費(fèi)及居家分享等不同場景需求。產(chǎn)品在口味上選擇了中國消費(fèi)者喜愛的香草口味冰淇淋，奶香濃郁，口感綿密，融合酥脆的奧利奧餅干碎，帶來多層次豐富口感，為消費(fèi)者帶來精致愉悅體驗(yàn)。
值得關(guān)注的是，雀巢將自己生產(chǎn)甜筒冰淇淋的優(yōu)勢也運(yùn)用到了奧利奧冰淇淋上，脆筒內(nèi)部噴涂微米級巧克力味脆皮，不僅豐富了產(chǎn)品的口感，更是保證了脆筒在長時(shí)間冷凍條件下仍然保持酥脆。在包裝材料的使用上也匠心獨(dú)具，杯裝和桶裝包材均采用可回收再生設(shè)計(jì)材質(zhì)，兼顧食品安全和環(huán)境保護(hù)。
作為冰淇淋賽道的傳統(tǒng)玩家，雀巢已在中國經(jīng)營冰淇淋業(yè)務(wù)超25年，打造了多款經(jīng)典的冰淇淋品牌和產(chǎn)品，如8次方、雪糍、飛魚脆皮、經(jīng)典甜筒、花心筒、笨NaNa等。今年，雀巢冰淇淋也已陸續(xù)推出近20款新品，覆蓋甜筒、棒類、糯米糍、小粒裝等多個(gè)產(chǎn)品形態(tài)。結(jié)合當(dāng)前消費(fèi)者對于冰淇淋的需求趨勢，雀巢冰淇淋在真材實(shí)料、甜品化、高端化和趣味化四個(gè)方面不斷加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新，致力于為消費(fèi)者帶來美味享受的同時(shí)，打造豐富有趣的消費(fèi)體驗(yàn)。
從真材實(shí)料方面，雀巢8次方上新心形玫莓之戀限定系列產(chǎn)品，主打添加真實(shí)凍干草莓粒、重瓣紅玫瑰。在冰淇淋甜品化方面，雀巢雪糍上新臟臟牛乳、楊枝甘露兩款潮流甜品口味，以糯米皮的蒸糯工藝，及添加進(jìn)口可可粉、進(jìn)口阿方索芒果原漿等原料作為核心賣點(diǎn)。在高端化方面，雀巢摩爵實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品煥新升級，推出黑巧焦糖曲奇、黑巧布朗尼雙莓兩款70%可可黑巧脆皮棒。在趣味化方面，雀巢旗下脆脆鯊品牌持續(xù)豐富冰淇淋產(chǎn)品矩陣，推出脆脆鯊芝士巧克力味雙拼甜筒以及香草、草莓口味兩款脆皮棒。
當(dāng)然，少不了陪伴了一代又一代"老廣們" 快樂成長，承載滿滿廣東人童年回憶的雀巢飛魚脆皮雪糕，今年也推出了香芋、草莓兩個(gè)經(jīng)典新口味，25年不變的經(jīng)典飛魚造型，脆粒粒脆皮搭配柔滑雪糕。還有經(jīng)典香芋甜筒、蓮花杯、紅綠燈等在華南地區(qū)線下銷售多年的粵式經(jīng)典產(chǎn)品，現(xiàn)也已在各電商平臺的雀巢冰淇淋店鋪上架，讓更多消費(fèi)者能夠打卡"老廣們"的快樂！
雀巢冰淇淋旗下眾多產(chǎn)品均由雀巢旗下工廠 – 廣州冷凍食品有限公司（廣凍廠）生產(chǎn)。該廠成立于1986年，現(xiàn)坐落于廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，是雀巢在中國投資運(yùn)營的工廠之一。
廣凍廠是雀巢集團(tuán)全球最大的甜筒制造工廠，擁有一流的自動化生產(chǎn)線和先進(jìn)的冰淇淋生產(chǎn)工藝、自動化的甜筒生產(chǎn)線和包裝設(shè)備、現(xiàn)代化的漿料生產(chǎn)線和巧克力生產(chǎn)線，造就卓越的產(chǎn)品品質(zhì)。
廣凍廠也是雀巢第一家成功上線數(shù)字化安全圖的示范工廠。進(jìn)入數(shù)字化地圖，如同走進(jìn)真實(shí)場景，270度環(huán)視展示空間細(xì)節(jié)，做到可視化的仿真模擬。使用數(shù)字化地圖，可以對標(biāo)記物進(jìn)行打標(biāo)簽，跟進(jìn)標(biāo)簽內(nèi)容，大大簡化依賴真實(shí)空間的繁瑣操作。安全排查和安全培訓(xùn)是數(shù)字化地圖的一個(gè)示范性創(chuàng)新應(yīng)用，通過數(shù)字化地圖，可以標(biāo)記設(shè)備的安全警示標(biāo)識，標(biāo)記故障設(shè)備的跟進(jìn)，標(biāo)記危險(xiǎn)能源等等，讓所有人員一目了然，也能沉浸式體驗(yàn)，大大提高安全培訓(xùn)的有效性和趣味性。
雀巢廣凍廠數(shù)字化運(yùn)營中心通過工業(yè)4.0技術(shù)，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營的智能化和精細(xì)化管理。通過實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集、大數(shù)據(jù)分析和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)時(shí)監(jiān)測生產(chǎn)運(yùn)營各環(huán)節(jié)的運(yùn)行情況，包括設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、能源消耗、產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)測、生產(chǎn)用時(shí)分析等方面，快速識別潛在問題并加以糾正，提高生產(chǎn)效率、保證食品品質(zhì)穩(wěn)定，降低成本，保持企業(yè)競爭優(yōu)勢。
雀巢廣凍廠數(shù)字化運(yùn)營中心
此外，由廣凍廠生產(chǎn)的所有雀巢冰淇淋支裝產(chǎn)品及硬塑包裝均采用可回收再生設(shè)計(jì)材質(zhì)。為進(jìn)一步推動雀巢集團(tuán)在2050年實(shí)現(xiàn)凈零碳排放的目標(biāo)，雀巢廣凍廠持續(xù)致力于節(jié)能降耗，充分利用可再生電力助力循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。接下來，雀巢廣凍廠將持續(xù)推動節(jié)能降耗進(jìn)程，實(shí)施多個(gè)項(xiàng)目，爭取助力實(shí)現(xiàn)凈零碳排放目標(biāo)，以履行雀巢集團(tuán)對環(huán)境的鄭重承諾，并為消費(fèi)者生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)美味且對環(huán)境友好的冰淇淋產(chǎn)品。