美國有機食品、公平貿(mào)易和非轉(zhuǎn)基因糖類和甜味劑領導品牌Wholesome!™宣布，它已經(jīng)開始在健康食品超市Whole Foods Market銷售經(jīng)過Demeter認證的Biodynamic蔗糖。Wholesome!沖擊了商店貨架，它是第一家把生物動力蔗糖引入到美國的公司。
該品牌前身為Wholesome甜味劑，專業(yè)銷售美味清潔的甜味劑，所生產(chǎn)的甜味劑關注消費者健康，同時關注地球以及種植它們的農(nóng)民。
在Wholesome!結(jié)合生物動力的農(nóng)業(yè)原則是我們的一個自然延伸，首席執(zhí)行官Nigel Willerton解釋說。 Biodynamic蔗糖就是在這種強調(diào)環(huán)境與道德訴求的有機農(nóng)業(yè)模式中種植和生產(chǎn)出來的，這也是我們在Wholesome!的每一個產(chǎn)品上都非常珍視的特征。
生長在巴拉圭郁郁蔥蔥的綠色的有機甘蔗田里，Biodynamic蔗糖是一種美味的、未經(jīng)過精制的白糖替代品。取自當天鮮榨的生物動力甘蔗汁，經(jīng)過蒸發(fā)和結(jié)晶，在每一個金色晶體中僅包裹一點點自然糖蜜，由此生產(chǎn)出的蔗糖甜美可口，令人愉悅。作為精制白糖的替代品來使用，它是熱飲或冷飲的優(yōu)質(zhì)配料，也可以用來增強甜品的甜度。
生物動力農(nóng)業(yè)的整體自然理念致力于通過將有機農(nóng)業(yè)帶回到那些沒有任何人為因素干擾大自然脆弱的平衡的地方來拯救地球?？紤]到地球的自然循環(huán)和節(jié)奏，這樣的農(nóng)場應該是能自我保持的。生物動力耕作方法也能促進動物福利并自然修復土壤使其能生產(chǎn)令人意想不到的作物。
該公司通過Whole Foods Market門店出售其甜味劑已有數(shù)年時間，并且這兩家公司有一個共同的承諾，在提供高品質(zhì)產(chǎn)品的同時降低對環(huán)境的影響。
在Whole Foods Market，我們與供應商伙伴共同承諾環(huán)境管理并支持當?shù)剞r(nóng)民和種植者， Whole Foods Market全球食品采購協(xié)調(diào)官Dwight Richmond說。 我們都渴望與Wholesome!合作推出的第一款生物動力認證的蔗糖，我們也很高興能夠給Whole Foods Market的消費者們一種獨一無二的新鮮口味。
Wholesome!生物動力蔗糖以1.5磅包裝袋出售，它獲得了Demeter生物動力認證，公平貿(mào)易認證，以及美國農(nóng)業(yè)部有機和非轉(zhuǎn)基因工程認證。該產(chǎn)品不含麩質(zhì)，也是素食和猶太食品。
